sambal tomato @ tomat

Bahan-bahan

1. 2 biji tomato segar 
2. Sebiji limau nipis 
3. Cili padi 5 biji (kalau nak lagi pedas tambah banyak-banyak cili padi) 
4. Garam secukup rasa
5. Gula secukup rasa
6. Belacan 5cm
7. Sebiji bawang

Cara penyediaan

1. Panaskan minyak, goreng 2 biji tomato segar  selama 1-2 minit (api jangan terlalu kuat). 
2. Garam,gula,bawang merah,belacan,cili padi ditumbuk hingga halus dan kemudian masukkan tomato yang telah digoreng tadi dan tumbuk bersama. 
3. Setelah selesai ditumbuk, masukkan ke dalam mangkuk. 
4. Perahkan sebiji limau nipis ke atas sambal tomato tadi.

Sambal tomato sedap dimakan bersama nasi, dan ikan goreng@bakar yang masih panas….nyum-nyum ^_^

Boleh juga dimakan bersama ayam goreng

Cuba la, resepi yang senang dan ringkas

Jika anda jenis yang tak suka belacan,boleh juga tanpa belacan. keenakan sambal tomato @tomat masih terasa.